上班族大部分人要經常對著電腦，很容易對眼睛造成很大的傷害，中國飲食文化源遠流長，也不乏有食療法治療，下面易視界專家為大家講解上班族十大護眼食物。

人們整天對著電腦屏幕、看電視或熬夜加班，都會對眼睛造成很大傷害。合理的飲食有助于保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。那么，哪些食物有助保護視力呢？

紫薯

以美國為代表的西方科學界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發(fā)現紫色食物都具有一個共同點，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質?；ㄇ嗨鼐哂袠O強的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心臟病發(fā)作及腦中風的發(fā)生；大量的癌癥研究也證實，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。

在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當屬優(yōu)質的天然“護目食品”。因此，經常吃一些紫色食品，可以有效地維護眼睛健康，預防各種眼病的發(fā)生。

菠菜

吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫(yī)學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥，也認定對視力有很好的輔助療效。

胡蘿卜

胡蘿卜跟眼睛的關系主要來自于它的胡蘿卜素，因為胡蘿卜素在人體之內可轉化成維生素A，維生素A對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成，人們現在經常盯著電腦看，看電視、打游戲，這時消耗的維生素A特別多，很多人會感到眼睛發(fā)干，如果膳食中缺維生素A就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿卜素，吃胡蘿卜可以明目就是這個道理。

杏

杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。

棗

棗營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。

西紅柿