據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)高中生和大學(xué)生的近視發(fā)病率都超過70%，并逐年增加，青少年近視發(fā)病率已經(jīng)高居世界知名位。“如果不積極干預(yù)，到2020年，我國(guó)5歲以上人口的近視患病率將增長(zhǎng)到51%左右，患病人口將達(dá)7億。”

那么如何緩解孩子視力壓力，下面易視界護(hù)眼專家為大家講解下！

保護(hù)視力的幾款食譜：

視寶湯：

材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發(fā))20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、 麻油、鹽、米酒各適量。

作法：1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。 2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調(diào)味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。

菠菜護(hù)眼湯：

材料：1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：1.將中藥材洗凈加水1000CC.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。 2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

胡蘿卜炒豬肝

材料：胡蘿卜150克，鮮豬肝100克。